博多 お土産って通販で買えるの知ってます?
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【博多のお土産・贈り物】鳴海屋 無着色明太子 吟撰めんたい[木樽入] 430g 価格: 5,250円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 [内容量/430g][賞味期限/要冷蔵15日] 画像下段は有色です。弊店では無着色のものをお届けいたします。 どっちの料理ショーでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。新鮮な粒の舌触り、コクのある素晴らしい味、これが「博多鳴海屋のめんたいこ」 の特徴です。お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。また、辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。 鳴海屋のめんたいこは真子と呼ばれる完熟卵を素材に、独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により成熟さ Supported by 楽天ウェブサービス |
ひよこの形のかわいいお饅頭ひよ子 18個入り 博多のお土産 ひよ子本舗吉野堂 価格: 2,100円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 賞味期間 15日間内容量 18個入り保存方法 常温 黄味あんにはこだわりの隠元豆を使用。純白に近くなるまで丹念にさらして、「白雪あん」と呼ぶ生白あんを作ります。さらに雑味を取り除き、砂糖や卵黄を加えて練り上げてコクのあるおいしい「黄味あん」に仕上げます。ひよ子の皮(生地)に使われる小麦粉は佐賀県や熊本県を中心に、九州で生産された小麦粉を使用し、「ひよ子専用粉」として製粉。独自の割合で混合、熟成させて使います。その「ひよ子粉」を新鮮な卵と上白糖などで作られた「糖蜜」とこねあわせることにより、皮に香ばしさとコクが生まれるのです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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